Il salumificio Santini, simbolo di qualità e tradizione con la sua vasta gamma di salami, cotechini, prosciutto cotto alta qualità, mortadella, culatello, culatta, prosciutti crudi, e specialità fresche e stagionate, si dota di Sussidiario, il software di controllo della produzione di FB Engineering, per garantire il controllo dei processi e la rintracciabilità per il suo innovativo stabilimento di Torre de’ Picenardi (CR).

La tecnologia integrata alla tradizione per continuare ad ottenere i migliori risultati che rendono oggi il Salumificio Santini un punto di riferimento nella salumeria tradizionale.