Implementazione di un sito WEB a cui fare accedere aziende produttrici su vari livelli della filiera per garantire una corretta traccibilità e rintracciabilità. Dall’allevamento di bestiame, passando attraverso la macellazione, la trasformazione e la distribuzione tutti i soggetti interessati dovranno poter accedere ad un Web services con il quale comunicare e inviare dati in formato EDI. Vi saranno contenuti dati di alimentazione, dati di origine dei capi, dati di macellazione, dati di lavorazione e tanto altro ancora. Scopo del progetto è quello di ridurre drasticamente la carta trasferita tra le aziende con conseguente diminuzione dei costi, migliorare rendere precisi i dati trasferiti e aprire una porta “internet” ai consumatori per accedere alle informazioni.
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